ホロ苦いインスタントコーヒーパンを作る

今回は「ホロ苦いインスタントコーヒーパンを作る」になります。甘党なパパは甘いパンを作りがちなのに今回は違う！？大人向けのホロ苦いインスタントコーヒーパンにするらしい？気になったので理由を聞いてみたら・・、「ホロ苦いパンの上に、ジャムやアイス、生クリームなどを乗せて食べるとパンと甘味の美味しさがより一層感じられ良いと思うんだけど？」と、返答を聞いたときなるほどと感じる自分と、捻くれてるなこの人と思う私がいました。とりあえずパンを焼いていきましょう♪

「ホロ苦いインスタントコーヒーパンを作る」の材料や工程はこちら

材料紹介

＜インスタントコーヒーパン：紅茶珈琲　サイズ：１斤　モード：ソフトパン＞　（上から投入順）

工程

１．パンケースに材料を順番に投入、ドライイーストは水に濡らさない。

２．ホームベーカリーにパンケースをセットし、１斤、ソフトパンモードでスタート 　

３．焼き上がり

感想

しっかり膨らみ弾力があるパンに焼きあがりました。焼きたてはコーヒーの香りが凄く見た目もコーヒー色でうまく焼けました。トースターでカリっと焼いたパンを口に近づけると、コーヒーの香りがします。食べてみるとコーヒーの香りはさらに広がりパンそもそものシンプルな味わいとマッチしバターとの相性も良かったです。コーヒーの香りとパンのシンプルな味わいがお互いに邪魔をせず想像以上に良かったです。試食の後は甘いものを乗せて組み合わせを楽しんだのは別のお話です♪

今回はシンプルに素材を１つ足しただけのパン。１つの工夫でいろいろな楽しみ方ができるのがパン作りの面白いところですね！

ホロ苦いインスタントコーヒーパンを作る動画はこちら

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