素朴な味わいキャロットパンを作る

今回は「素朴な味わいキャロットパンを作る」にチャレンジします。ニンジンを７０ｇ使用しますが、すりおろして水と一緒にパンケースへ投入します。肌や高血圧予防、そして便秘に良い野菜、ニンジンはしっかり水洗いをし皮ごとすりおろして栄養価を高めます。その他に使用するのはいつもの素材、バターは少なめにして小麦とニンジンの素朴な味わいを楽しみます。

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材料紹介

＜キャロットパン：野菜　サイズ：１斤　モード：食パン＞　（上から投入順）

工程

　１．下ごしらえニンジンをすりおろす。

　２．パンケースへ材料投入、ドライイーストは水に濡らさない。

　３．食パン、１斤、通常焼きメニューでスタート

　４．焼きあがり

感想

ホームベーカリーで作る普通の食パンよりとても美味しかった♪７０ｇのニンジン分量だとニンジン感は、色・味・香りと感じませんでしたが、パン自体素朴な味わいでトースターで焼いてバターを塗って食べると最高でした。ホームベーカリーで普通の食パンに飽きた方は、ニンジンをすりおろして入れてみるとパンの奥深さが味わえます♪今回のパンはほんとうにとても美味しかった。出来上がりは若干フランスパンのようで硬く食感も楽しめるので、ご飯の代わりにスープやソースと合わせて食べられるパンですね！

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