食パン - ＨＡＴＯのホームベーカリーでパン作り

練乳食パン。焼き上がり

米粉ロールパン

今回は余った米粉を使って「米粉ロールパン」を作ります。ホームベーカリーの生地モードで米粉と強力粉をあわせて生地を作り、あとはオーブンで発酵と焼きを行います。美味しかった米粉（ミズホチカラ）だけど、とても扱いは難しく繊細な

早焼きメープル食パン。焼き上がり

今回は生クリームと卵を使った「ブリオッシュ食パン」にチャレンジします。ブリオッシュってなに？という感じでしたが、調べてみると卵やバターをふんだんに使ったパンだとか？！今回は甘くて美味しい香りのするパンが焼き上がりそうです

今回はグルテンフリーな「米粉食パンを作る（一斤）」にチャレンジします。グルテンフリーのパンは体に良いらしい！？それも今回利用する米粉「ミズホチカラ」で作ったパンが美味しいらしい？！という事で購入しました。米粉は扱いが難し

今回は「あん食パン」にチャレンジします。あんこを材料投入の段階から入れて混ぜ込むタイプのパンです。だからスタートボタンを押したら出来上がりを待つだけ。食べた時の香りや味は最初から混ぜ込むとどうなるのだろうかと気になったの

今回は「３連続で失敗できない食パン作り」です。２連続失敗の動画をアップしてしまい、３連続で失敗する恐怖に駆られていました。今の自分なら２連続失敗もないのですが、あの時は経験不足だった（＾ー＾；今回は多めの牛乳にスキムミル

今回は「山型食パン２斤を作ってみた」になります。ホームベーカリーの生地モードで生地を作り、アマゾンで購入したパン型を利用してオーブンで焼き上げていきます。このパンはコメントで「大きいパンを作ってください」と要望を受けたの

初めまして、当サイトを運営しているＨＡＴＯです。Ｙｏｕｔｕｂｅでホームベーカリーでのパン作りを投稿してＶｉｄｅｏＬｏｇをアップしていますが、Ｗｅｂサイトまで作ってしまいました。一番最初に投降した動画を見直して記事を書いて