生地 - ＨＡＴＯのホームベーカリーでパン作り

今回はダイソーの抹茶シュガーをワンポイントにして「抹茶うずまきパン」にチャレンジします。このころは米粉を使う事が多かったのですが、今回は強力粉と薄力粉を使ったパンを焼いていきます。強力粉も違うものを使ってみたいなと最近考

つぶジャムメープルパン

今回はセリアのつぶジャムメープルシロップを使った「メープルパン」にチャレンジします。セリアの製菓コーナーで見つけたアイテムで、１００円だったので一度試してみようと考えました。試してみると手軽で美味しいパンが出来るので製菓

今回はホームベーカリーで生地・発酵・焼きを行う「コーンマヨネーズパン」にチャレンジします。生地を作った後はパンマットで丸め、寝かし、成形を行います。ある意味斬新なようでパンケースも調理用の皿と考え思いっきり楽しんでいます

今回はホームベーカリーで全工程と、どうせならとオーブンでも小さな「ミソパン」を焼いてみました。ホームベーカリーの生地モードで生地を作り２つに分けて使います。後乗せするミソは軽く手作りしますが、赤でも白でも合わせみそでもど

今回はグルテンフリーな「米粉食パンを作る（一斤）」にチャレンジします。グルテンフリーのパンは体に良いらしい！？それも今回利用する米粉「ミズホチカラ」で作ったパンが美味しいらしい？！という事で購入しました。米粉は扱いが難し

今回はいつもと趣向を変えて「あんこ食パンを食べるだけ」のお話です。ホームベーカリーの生地モードで生地を作り、取り出してベンチタイムを２０分、その後生地を伸ばしてあんこをこれでもかと沢山乗せて生地を巻いていきます。これだけ

今回はホームベーカリーで生地を作りオーブンレンジで発酵・焼きを行う「米粉１００％いちじくジャムパンを作る」にチャレンジしてみました。米粉が美味しいのに気づいて米粉に凝っていた時期に作りましたが、手間がかかりすぎてとても大

今回は「缶詰を使ったやきとりパンを作る」にチャレンジしてみました。私の地域ではＨＯＴＥＩのやきとり缶は有名なんですが、みなさんの地域ではどうなんでしょう？甘めのたれに浸かった鶏肉がとても美味しいです。冷たいままでも食べれ

今回はホームベーカリーだけで「お好み焼きパンを作る」にチャレンジしてみました。ここまでしてホームベーカリーだけでお好み焼きパンを作る必要性があったのか、いささか謎ですがやってしまったんだから仕方がない（汗）今回は生地モー

今回はとてもあま～い「ホワイトチョコあんぱんを作る」にチャレンジします。私は甘党なのですが、娘がバレンタインデーでホワイトチョコを使うから買ってきて欲しいとの事で奮発して高めなチョコを買ってきました。全て使いきらなかった